TALLER DE ELABORACION DE CONSERVAS EN “LA AMALIA"

Desde la capacitación "Campo Adentro" brindada por FACEPT, nació el proyecto "Semillero Comunitario" como herramienta de promoción comunitaria. Cuando el CEPT se acercó a la escuelita de la Amalia para dar a conocer este proyecto, surgió como pedido un taller de elaboración de conservas

. A través de la cogestión llevada adelante, el centro de formación profesional nos notificó de la autorización para llevar adelante este taller, que será brindado por Marisa Cané, tendrá una duración de 8 encuentros, certificados por la DGCyE, lo que significa que dicha aprobación otorga puntaje para aquellas personas que deseen anotarse en el listado de personal auxiliar. El primer encuentro será el Jueves 11 de octubre a las 8:00 Hs. en instalaciones de la escuela "la Amalia". Sólo se debe presentar fotocopia de DNI y de certificado de estudios.

MARATON DE LECTURA 16° EDICIÓN

El viernes 28 de Setiembre llevamos a cabo una nueva adhesión a la Maratón Nacional de Lectura, compartiendo una hora de lectura con nuestros alumnos de 5° y 6°. Previamente los docentes Luciano y Mariano leyeron cuentos que sirvieron de introducción a la jornada.

Cabe destacar que el CEPT N° 3 ha participado en la mayoría de las ediciones de la maratón y la destaca como un elemento más para motivar a nuestros alumnos con la lectura.

La tarde lluviosa puso un marco atractivo a las diversas lecturas y los alumnos que no alcanzaron a terminar la obra elegida, llevaron el ejemplar a su domicilio para seguir disfrutando de él en su domicilio.

FACEPT CONVOCÓ A REUNIÓN DE DIRECTORES

El día sábado 29 de Setiembre se celebró en la ciudad de Bolívar, una convocatoria  a la que concurrieron representantes de los 35 CEPT de la provincia.

La reunión de trabajo estuvo encabezada por el presidente de la Federación, Sr. Javier Prada y el prof. Gerardo Baccalini.

Por nuestro CEPT asistieron el presidente del Consejo de Administración Héctor Fuster, la tesorera de nuestro CEPT y vocal suplente de FACEPT Emilce Metz, el director Osvaldo Lalanne y el docente Mariano Herrerías.

Mas barato por docena

 Nuestro sector porcino les informa que nuestra producción sigue creciendo. En este caso una de nuestras madres ha parido unos 12 lechones el día 15 de septiembre. Como siempre debemos reconocer que la colaboración de nuestra comunidad es fundamental para la continuidad de este proyecto así como la organización de cada uno de los recursos y los espacios disponibles. También podemos agregar que poco a poco el sector de lactancia sigue avanzando satisfactoriamente y que esperamos terminar muy pronto con dichas instalaciones.

Comienzo del taller de cocina saludable

Considerando que la alimentación es un pilar fundamental, no solo para nuestra calidad de vida sino también, para el crecimiento y desarrollo de una persona, el día viernes 24 de agosto dimos inicio al taller de cocina saludable a cargo de la chef Paulina Juarez. Esta actividad se realizó en el marco del proyecto “Alimentacion saludable".

Participaron del encuentro personal auxiliar, algunas familias y los alumnos de 2º año que se encontraban en permanencia. En esta oportunidad, elaboramos unos ricos tallarines de zanahoria con harina integral. El encuentro fue fructífero ya que, los chicos participaron con muchísimo entusiasmo y no solo aprendimos una receta saludable y económica, sino que también aprovechamos el espacio para compartir experiencias en la cocina y construir nuevos proyectos juntos. Compartimos la receta a continuación:

Rinde aproximadamente 4 porciones

Ingredientes:

·         Puré de 2 zanahorias previamente hervidas

·         1 cucharada de aceite

·         2 huevos

·         250 gr de harina integral

·         100 gr de harina común (000 ó 0000)

·         1 cucharada de queso rallado

Preparación:

            Colocar el puré de zanahorias en un bowl y agregar el aceite. Mezclar y agregar los huevos y el queso rallado. Mezclar hasta lograr una preparación uniforme. Luego, agregar la harina integral y la común. Amasar. Debe quedar una masa tierna, ni dura ni pegajosa. Dejar reposar 15 minutos. Estirar (sobre una superficie enharinada) y cortar.

7º encuentro de “Desde el Pie”

Se realizo el 7º encuentro regional de Desde el Pie el día 22 de Agosto en nuestro CEPT. Se hicieron presentes los 11 CEPT de la región, por lo que resultó ser una jornada sumamente provechosa.

Primeramente, nuestra consejera Emilse Metz les dio la bienvenida a los presentes. Para dar comienzo con las actividades, los capacitadores Graciela Damboriana y Marcelo Tello compartieron la definición provincial de desarrollo local elaborada en base al trabajo realizado en el 6º encuentro de las diferentes regiones. Seguidamente, se puso en común la tarea de estadía que consistía en planificar una reunión en la comunidad, para así poder realizar un diagnostico participativo. A esta altura de la capacitación, la idea es aproximarse a la concreción del objetivo principal de dicha capacitación: promover espacios de organización comunitaria e institucional, para la gestión de procesos de planificación participativa para el desarrollo local.

Luego almorzamos y una vez que todos terminaron, aprovecharon el hermoso día soleado para tomar un poco de aire y visitar “El Rancho”, donde compraron muchos productos de elaboración familiar y también propios del nuestro centro. En esta oportunidad, teníamos a la venta  los chorizos que se elaboraron en nuestro CEPT durante la última carneada realizada con las familias, artesanías elaboradas en pasta piedra, bufandas y gorros tejidos, cartucheras y jabones artesanales, vasos de vidrio elaborados con botellas, dulces, pizzas y limones. Luego de una hora de descanso, retomamos las actividades reuniéndonos  los distintos equipos promotores por separado para discutir sobre el rol de los diferentes actores que participarán del espacio como consejeros, jóvenes de la comunidad, equipo promotor, etc. Posteriormente, se socializó lo trabajado y finalmente se entregó la tarea de estadía que consiste en realizar la primera reunión con la comunidad y registrar la experiencia para así poder compartir dicho trabajo en el 8º encuentro que será el próximo 3 de octubre.

Aprovechamos para agradecer al municipio de Coronel Pringles por el apoyo para realizar este encuentro que resulta ser de muchísima importancia para nosotros.

VEINTE AÑOS DEL CEPT N°12

El Viernes 24 de Agosto, la comunidad de Villa Ventana celebró el 20° Aniversario de la  creación del CEPT N° 12

En la sede del Centro educativo se hicieron presentes  alumnos, ex alumnos, familias, ex profesores, comunidad educativa actual, allegados a la institución y referentes de fuerzas vivas del lugar, Guardaparques, Delegado Comunal, Presidente del H.C.D. y Bomberos Voluntarios entre otros. El CEPT N°3 que en su momento colaboró con la creación del Centro, se hizo presente con, la consejera Emilce Metz, integrante también de Facept, su director Osvaldo Lalanne y alumnos que portaron la enseña nacional.

En la parte recreativa de la ceremonia  escuchamos las voces del Dúo “Paredes-Aguado”, el Trío “Somos 3” (Daniel Santini, Diego Ciava y Jano Esquivel), músicos de Sierra de la Ventana y Saldungaray, las danzas estuvieron a cargo de la Peña “Huinca-Malal”.

Además hubo una muestra con la historia de la entidad y del lugar, mostrando el periódico “Entre Cerros” que contó en su momento con la iniciativa y dirección de Mercedes Willich.

Finalmente el cierre fue a “toda orquesta”, a cargo de la Orquesta Escuela Tornquist que dirige Daniel Morán.

CONSEJO DELIBERANTE ESTUDIANTIL

El día 14 de Agosto de 2018 concurrieron al CEPT N°3, para dar una charla informativa sobre el Concejo Deliberante Estudiantil, las concejales Irma Pereyra y Elizabeth Amondarain . También Celia Brion, secretaria administrativa del Honorable Concejo Deliberante.

Ellas mismas recordaron la activa participación del CEPT N°3 en las ediciones anteriores del evento  e hicieron hincapié en que el puesto de venta a la vera de la Ruta 51, nace de un proyecto presentado en 2006 por los chicos del CEPT.

En esta ocasión los proyectos se centran en el tema de “Adicciones”.

La fecha de cierre de inscripción al Certamen es el 4 de septiembre a las 13 horas.

Las reuniones de Comisiones se llevarán a cabo los días 18 y 25 de septiembre y el 2 y 9 de octubre.

La Comisión Evaluadora dictaminará y dará a conocer el resultado el día 16 de octubre del corriente año.

En tanto los premios establecidos para las escuelas participantes son:

1º: $15.000,

2º: $10.000

3º: $5.000,

Además, todos los participantes recibirán un diploma.

"Estamos pasando por un momento en donde la participación política se ve un poco denostada, así que hemos hecho hincapié en las visitas que hemos hecho en convocar a la participación, no tanto política, sino de responsabilidad ciudadana a la hora de tomar acciones que tengan que ver en lo que refiere a la comunidad"- Concejal Juan Pedro de Vega.

Participarán del mencionado evento alumnos de quinto y sexto año  y la preparación estará a cargo del área de Promoción de la Comunidad Rural y su Cultura.

MI FAMILIA Y LA ESCUELA

Mientras conseguimos los materiales para  llevar a cabo una gran jornada de trabajo comunitario con la familia, el encargado de “Gallineros”, que  ya no sabe donde poner las jóvenes ponedoras, pidió auxilio para levantar un nuevo alojamiento.

Al respecto, Matilda Heredia de 1° ES, nos comenta:

“Hoy nos levantamos temprano y fuimos a trabajar al Cept. Mi papá iba a "dirigir" la obra de los cimientos del gallinero. Hace unos meses habíamos preparado la estructura para el techo. Y ya va tomando forma.

Además de trabajar, compartimos una linda jornada comiendo y con una larga sobremesa, porque Mariano les hizo mil preguntas a mis abuelos, que nos ayudaron a conocer más de nuestro lugar y nuestra historia. Es muy importante colaborar en familia porque uno se siente parte. Y cada vez que vea el gallinero, voy a recordar que mi mamá, mi papá, mi hermano y yo sumamos para que sea así de lindo.

Ojalá haya más jornadas como ésta y que cada vez más familias se sientan protagonistas. Muchas gracias!!!

REGIONAL EN PONTAUT

Con la presencia de los representantes de los CEPT de la región IV, el día 3 de Agosto se llevó a cabo un encuentro regional en Pontaut.

Integraron la mesa Javier Prada, presidente de FACEPT,  Javier Amondarain coordinador de la unidad programática, Ruben Arballo capacitador  en supervisión y Emilse Metz vocal suplente de Facept.

Representaron al  CEPT N° 3, La consejera Raquel Casco, director Osvaldo Lalanne,y Coordinador José J. Herrerías.

Básicamente se abordaron las novedades y cogestiones que se están llevando a cabo ante  D.G.C.Y E. con motivo de los cambios que se van a operar en el sistema educativo.

Por otra parte los coordinadores del área de Promoción de la Comunicación, celebraron una reunión paralela para poner en común la modalidad de trabajo.

REUNIÓN DE EDUCACIÓN AGRARIA

El día 7 de Junio de 2018 se llevó a cabo en la EESA Nº1 de Cnel. Dorrego una reunión de la DIRECCIÓN DE EDUCACIÓN AGRARIA, Región 21 y 22, Zona 7, a la que asistió el director Osvaldo Lalanne y el docente Rafael Stuñek.
Entre otros temas los directores trataron el PES, Plan Estratégico de Supervisión mientras que los docentes trataron el tema del Plan Anual de Producción y la gestión económica de los entornos formativos.

Entre diversos temas de agenda, se concretó la jornada de exposición de proyectos de 3° y 6° E.S. que se realizará en sede de nuestro CEPT y la escuela Agrotécnica de Coronel Pringles.

DONACIÓN DE LA FAMILIA AVILÉS

Los docentes Alberto Villaverde y Ángela Grondona visitaron la estancia "La Julieta" donde viven Ezequiel Avilés, estudiante que cursa 6to año y sus abuelos. Tras una cálida bienvenida, la abuela de Ezequiel los invitó a recorrer el lugar.

Custodiados por los nuevos molinos eólicos, se distinguen ejemplares de oréganos, lavandas, aguaribay y frutales. La familia donó varias plantas adultas de lavanda, varios esquejes de oréganos (italiano, chileno, cordobés y mendocino), un par de aguaribay y algunas suculentas. Ya en el Centro, se procedió a plantar las lavandas y oréganos con la ayuda de los chicos de 1ro y 2do. Agradecemos la colaboración de la familia Avilés e invitamos a nuestra comunidad a recorrer el sector de aromáticas cuando deseen.

ALUMNOS QUE PINTAN

El receso invernal fue aprovechado por la comunidad educativa, para adelantar tareas que estaban siendo muy requeridas.
Los padres aprovecharon para hacer la reunión de Consejo de Administración, mientras que los docentes llevaron a  cabo su jornada de capacitación y también tareas en los entornos formativos, de las que hemos ido informando.
El último viernes del receso de invierno, tras algunas suspensiones ocasionadas por el mal tiempo, los alumnos de 5° Año le dieron color a su salón.

Esta jornada fue la primera etapa de una renovación de las texturas que pretende llegar a la pintura del comedor.

Al mediodía disfrutaron de un almuerzo a la canasta y  unos ricos chorizos cocinados por la Sra. Graciela Ayora.

SE PRESENTÓ LA SIMULACIÓN ESTUDIANTIL G2

Se realizó en Casa de Cultura. El modelo está orientado a alumnos de escuelas secundarias. Es la segunda edición y, en este caso, la propuesta para la Región XXI tendrá como temática la Industria

   En la tarde del 18.07, en la sala Dardo Rocha de Casa de Cultura de Coronel Pringles, se presentó el Modelo de Simulación Estudiantil G20, una experiencia educativa de consenso para alumnos de escuelas secundarias.
   El pasado año, la experiencia se dividió en regiones electorales; pero en esta edición se hará por regiones educativas. En el caso de la Región XXI, a la cual pertenece Coronel Pringles, tendrá como temática: la industria.
   En este marco, de cada región se elegirán por consenso 20 estudiantes, que competirán en la instancia interregional con la Región XXV, que tendrá lugar en octubre. De esta etapa deberán elegirse nuevos 20 representantes que participarán de la Cumbre en la ciudad de La Plata en los primeros días de noviembre.

   La propuesta contó con la apertura del intendente interino Lisandro Matzkin, quien estuvo acompañado por el coordinador del área de Relaciones Globales del Senado de Buenos Aires, Alberto Ford; la inspectora jefe de Supervisión Distrital, Mabel Grandío, y el director de Relaciones Institucionales de Cancillería, Gonzalo Ortiz de Zárate. También estuvieron presentes referentes de los distritos de Coronel Pringles, Coronel Dorrego, Laprida, Gonzales Chaves, Benito Juárez y Tres Arroyos (todo ellos de la Región XXI).

El docente Mariano Herrerías representó al CEPT N°3-
“Esta es una novedosa forma de educación, ya que los modelos de simulación atraen a los estudiantes. Estos se interesan en cuestiones internacionales y aprenden de los países saliendo del esquema tradicional de materias”, dijo Ortiz de Zárate.

RECESO INVERNAL CON TAREAS EN LOS ENTORNOS

El receso invernal no solo trajo tiempo para las Jornadas Institucionales, sino que también hubo fructíferas jornadas de trabajo en los entornos formativos.

Los docentes elaboraron alimento para  cerdos, que durará unos veinte días y cubrieron las necesidades inmediatas de los parrilleros que también demandan su alimento.

Por otra parte se restauró el invernadero que en su momento instaló el MInagri en nuestro predio, destinándolo ahora a nacedor y aula taller, diferenciando el espacio que los chicos necesitan para aprovechar el aprendizaje.

SEGUNDA Y TERCERA JORNADA INSTITUCIONAL

Se llevaron a cabo la segunda  y tercera Jornada Institucional del año en la que los docentes nos capacitamos en diversidad de temas por ejemplo conociendo las formas de usar editores de texto en procesos colaborativos

En el marco de las actuales políticas educativas que reafirman y profundizan la necesidad de construir prácticas pedagógicas inclusivas trabajamos con la Resolución 1664/17. También analizamos distintos bloques que permitirán resignificar las propuestas de enseñanza en torno a Prácticas del Lenguaje. Cada bloque presentó momentos de análisis, revisión, reflexión que permitirán enriquecer las propuestas de enseñanza institucionales y de aula.

En una segunda instancia vimos cómo hacer matemáticas a través de las TIC y también abordamos específicamente la resolución de un problema de matemática con la intención de que todos los docentes puedan vivenciar el hacer matemática.

CURSO DE SOLDADOR BÁSICO

Ya estamos dictando en nuestras instalaciones el curso de soldador básico, que nos otorgó el Centro de Formación Profesional 402.

Las clases están a cargo de Nicolás Aramberri, vecino de la comunidad y ex-alumno promoción 2000.

Concurren alumnos, docentes,  padres y gente de la comunidad.

POR LA INDEPENDENCIA

El viernes 6 de julio, en la permanencia de 3° y 4°, con buena presencia comunitaria, celebramos un nuevo aniversario de la independencia.

Luego de recibir a las enseñas nacional y provincial que presidieron el acto, entonamos el Himno Nacional Argentino y escuchamos palabras alusivas a la ocasión.

Mateando

Más tarde, en la parte recreativa del acto, la comunidad disfrutó del cuerpo de baile de la permanencia integrado por Lucía Cayssials, Lautaro Civardi, Diamela Carragal, Albano Ditrich, Santiago Ruiz Díaz, Celeste Fernández, Agustín Herr y Zaira Madrid, dirigidos por la profesora Marisa de la Peña. Además  Joaquín Frick, Albano Ditrich y Franco Ruiz Díaz le agregaron al encuentro unos lindos recitados.

Terminamos mateando con tortas fritas que amablemente preparó Mónica, nuestra cocinera.

Buena jornada patriótica que finalizó con una reflexión sobre la independencia y la libertad, donde docentes, padres y alumnos expresaron su opinión.

LA CARNEADA

El Jueves 28 de Junio se llevó a cabo una jornada destinada a  hacer chorizos para secar con la ayuda de alumnos de 1° y 2° Año, docentes y  el equipo de productores de cerdos que participan en el proyecto de cerdos de nuestro Centro por lo que hemos sacrificado una de nuestros ejemplares con la ayuda de los alumnos de 6° año.

Este trabajo resulta ser muy importantes ya que nos permitirá reunir fondos para seguir mejorando los espacios de producción de nuestra escuela, integrar a las familias a una actividad popular, compartir el espacio con nuestros jóvenes y promover las prácticas de la producción y elaboración de salamin.

Al final de la jornada se obtuvieron 454 pecheras, 100 parrilleros, unas 20 morcillas y dos quesos-.

PODA

Respetando el saber popular de podar en los meses sin “R”, en nuestro Centro se llevó a cabo una jornada de poda organizada por el entorno de Vivero, a cargo de la profesora Ángela Grondona. Como es habitual, se invitó a una familia que se dedica al cuidado de parques y jardines para que nos ayude y asesore, en esta oportunidad fue la familia Dobner quien muy amablemente se acercó, trayendo sus herramientas de trabajo y nos explicó cómo trabaja mientras ponía en práctica sus conocimientos sobre nuestros membrillos, nuestros cotoneaster y el laurel. Los chicos de 5to y 6to, Santiago -nuestro puestero-, y algunos profes, se animaron a realizar “podas de formación” sobre los membrillos (se denomina así a la poda que reciben aquellos ejemplares para dar forma al mismo, favoreciendo la aireación, y la producción posterior), y a realizar “podas de limpieza” (eliminación de ramas viejas, torcidas, eliminación de brotes deformados, etc.) sobre los cotoneaster y el laurel.

Néstor, nos confesó algunos secretos para evitar entrada de enfermedades luego de podar, otros para generar enraizantes caseros y orgánicos y otros relacionados a las formas de podar.

El trabajo se transcurrió entre mates, y luego del almuerzo continuaron las tareas de cuidado del parque.

Agradecemos el aporte de esta familia, e invitamos a aquellas que quieran compartir sus experiencias a participar de otra jornada de intercambio de saberes, donde todos nos enriquezcamos.