PRODUCCIÓN INFORMA

Cerdos: recibimos el núcleo genético compuesto por diez cachorras y un padrillo, que gozan de muy buena salud y siguen creciendo

El resto de la piara del CEPT se fue de visita en el campo de la familia Pariente, donde gracias a las buenas atenciones, estará a la brevedad en nuestras parrillas.

Agradecemos a Sebastián Pariente y Guillermo Civardi, la reparación de las parideras.

Pollos parrilleros: Esta es la actividad mimada ya que brinda muy buenos ingresos y nos hace cada vez más conocidos en la región. “Los pollos del CEPT” ya son marca casi registrada. Hasta el momento hemos comprado y distribuido 900 pollos entre las familias y los destinados a consumo y venta.

Ponedoras: Contamos con las abuelitas que tienen destino de mayonesa de ave y pucherito de gallina. No obstante todavía nos abastecen con algunos huevos.

En su reemplazo ya estamos esperando a las suplentes, que en breve juagarán en primera división. También entraron a la cancha las ponedoras negras Inta, que son infalibles a la hora de los resultados. Bastante tarea para Marcela, que es  la “manager” de venta del producto.

Apicultura: Esperamos a la brevedad, noticias del material vivo que nos va a suministrar el Minagri. Mientras tanto contamos con un núcleo que fue capturado por MIngo Zapata en el verano.

Rodeo de cría: En esta parte del año se incorporaron ocho vaquillonas preñadas al rodeo. Los terneros no se hicieron esperar y, salvo por una, que se le practicó cesárea y el ternerito no vivió, los otros siete ya forman parte de los animales de la ACEPT. La Asociación cuenta con un total de 32 vacas de cría.

VACAS NUESTRAS

Nuevamente emigraron las vaquitas del CEPT N° 3, se despidieron de la familia Canabal que las alojó durante mucho tiempo y viajaron rumbo al campo de la familia De Uriarte.

El rodeo unificado cuenta ahora con 49 vacas.

Realmente el rodeo vacuno es una clara muestra de la relación consejo, docentes, familia ya que su crecimiento ha ido de la mano de mucho trabajo aportado por mucha gente. Destacamos sin ir más lejos, la ardua labor de Daniel y Alberto en este traslado y la realización de ecografías.

Un gran abrazo a la familia Canabal, que está con nosotros desde hace un montón de años, ya sea acompañando desde el Consejo, asistiendo a los eventos o atendiendo a nuestro rodeo. Una vez que los hijos ya fueron educados por nosotros, esperamos ahora a los futuros nietos que seguramente algún día serán matrícula de nuestro CEPT.

Balanceados: Durante este semestre se produjeron aproximadamente 6.000 kg de alimento balanceado que se destinaron a las producciones del CEPT y venta a las familias. A los ya conocidos “Iniciador” y “Terminador” se le suma “Alimento para ponedoras de elite” y a la brevedad, alimento para cerdos.

Esta actividad resulta muy didáctica para nuestros estudiantes, conveniente para nuestra producción y un aporte al bolsillo de la familia que está llevando a un precio justo un producto de muy buena calidad.

Huerta: Asoman las verdes hojas de la acelga y es bueno el crecimiento de las habas, que este año destinaremos al comedor. Hemos resembrado orégano y cuidado especialmente las lavandas y romero que circundan el predio.

Vivero: Finalmente este año hemos vuelto a la producción de nuestros propios plantines en el invernáculo que construimos junto a la familia que compone el consejo de administración. Fue muy importante el asesoramiento y trabajo de la familia Agüero que tiene una buena experiencia en la materia.  Este es el primer paso, ya que aún falta la construcción del vivero PEA, con lo cual este año estaremos en condiciones de entregar plantines a la familia.

Banca Social: están apareciendo los primeros pagos en producto, de los préstamos otorgados a la familia.

Tierra Propia: Ya contamos con la perforación para riego, molino, bomba, y los arbolitos que en poco tiempo cambiarán el paisaje de nuestro lote.

Cursos para la comunidad: En otras secciones informamos de los cursos llevados a cabo este año; Buenas prácticas de manejo, Taller de quesos sardo y cremoso, Asociativismo: En unos días estamos saliendo a las escuelas rurales con huerta y pollos parrilleros.