El día sábado 16 de mayo se llevó a cabo este evento que pretendemos instalar como un clásico en la ciudad de Coronel Pringles, cabecera del partido de donde proviene la mayor parte de nuestra matrícula.
A la vez que un “viaje al pueblo” para presentarnos una vez por año a la sociedad pringlense, es también una forma de que esa comunidad colabore con la Institución que ha de formar sus futuros técnicos agropecuarios y que de hecho ya ha entregado una buena cantidad de chicos y chicas que están promoviendo las tareas rurales desde su lugar, egresados que encontramos esa noche, ya integrados al mundo de la producción.
Muy bueno el servicio del “Fortín Tradición y Libertad”, nos hace quedar muy bien con una comida excelente capaz de deleitar por igual a cada uno de los 278 comensales presentes , jamón crudo con ensalada rusa, tapa de asado cocinada a la usanza campera, tierna y jugosa, repartida con generosidad y a “tenedor libre”, bebidas, postres de primera calidad y el final a toda orquesta, con la animación de “Los Rothers”, versátil banda de la ciudad de Bahía Blanca y el acompañamiento de tortas preparada por las madres de la comunidad.
La gente bailó hasta altas horas de la noche y nosotros entre “gallos y madrugadas” comenzamos a delinear la 3º Edición que será en Abril/Mayo del año 2010.
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