miércoles, 18 de julio de 2018

CURSO DE SOLDADOR BÁSICO




Ya estamos dictando en nuestras instalaciones el curso de soldador básico, que nos otorgó el Centro de Formación Profesional 402.

Las clases están a cargo de Nicolás Aramberri, vecino de la comunidad y ex-alumno promoción 2000.
Concurren alumnos, docentes,  padres y gente de la comunidad.

sábado, 7 de julio de 2018

POR LA INDEPENDENCIA





El viernes 6 de julio, en la permanencia de 3° y 4°, con buena presencia comunitaria, celebramos un nuevo aniversario de la independencia.
Luego de recibir a las enseñas nacional y provincial que presidieron el acto, entonamos el Himno Nacional Argentino y escuchamos palabras alusivas a la ocasión.
Mateando
Más tarde, en la parte recreativa del acto, la comunidad disfrutó del cuerpo de baile de la permanencia integrado por Lucía Cayssials, Lautaro Civardi, Diamela Carragal, Albano Ditrich, Santiago Ruiz Díaz, Celeste Fernández, Agustín Herr y Zaira Madrid, dirigidos por la profesora Marisa de la Peña. Además  Joaquín Frick, Albano Ditrich y Franco Ruiz Díaz le agregaron al encuentro unos lindos recitados.
Terminamos mateando con tortas fritas que amablemente preparó Mónica, nuestra cocinera.
Buena jornada patriótica que finalizó con una reflexión sobre la independencia y la libertad, donde docentes, padres y alumnos expresaron su opinión.

viernes, 29 de junio de 2018

LA CARNEADA



El Jueves 28 de Junio se llevó a cabo una jornada destinada a  hacer chorizos para secar con la ayuda de alumnos de 1° y 2° Año, docentes y  el equipo de productores de cerdos que participan en el proyecto de cerdos de nuestro Centro por lo que hemos sacrificado una de nuestros ejemplares con la ayuda de los alumnos de 6° año.
Este trabajo resulta ser muy importantes ya que nos permitirá reunir fondos para seguir mejorando los espacios de producción de nuestra escuela, integrar a las familias a una actividad popular, compartir el espacio con nuestros jóvenes y promover las prácticas de la producción y elaboración de salamin.

Al final de la jornada se obtuvieron 454 pecheras, 100 parrilleros, unas 20 morcillas y dos quesos-.

domingo, 24 de junio de 2018

PODA


Respetando el saber popular de podar en los meses sin “R”, en nuestro Centro se llevó a cabo una jornada de poda organizada por el entorno de Vivero, a cargo de la profesora Ángela Grondona. Como es habitual, se invitó a una familia que se dedica al cuidado de parques y jardines para que nos ayude y asesore, en esta oportunidad fue la familia Dobner quien muy amablemente se acercó, trayendo sus herramientas de trabajo y nos explicó cómo trabaja mientras ponía en práctica sus conocimientos sobre nuestros membrillos, nuestros cotoneaster y el laurel. Los chicos de 5to y 6to, Santiago -nuestro puestero-, y algunos profes, se animaron a realizar “podas de formación” sobre los membrillos (se denomina así a la poda que reciben aquellos ejemplares para dar forma al mismo, favoreciendo la aireación, y la producción posterior), y a realizar “podas de limpieza” (eliminación de ramas viejas, torcidas, eliminación de brotes deformados, etc.) sobre los cotoneaster y el laurel.
Néstor, nos confesó algunos secretos para evitar entrada de enfermedades luego de podar, otros para generar enraizantes caseros y orgánicos y otros relacionados a las formas de podar.
El trabajo se transcurrió entre mates, y luego del almuerzo continuaron las tareas de cuidado del parque.

Agradecemos el aporte de esta familia, e invitamos a aquellas que quieran compartir sus experiencias a participar de otra jornada de intercambio de saberes, donde todos nos enriquezcamos.

sábado, 16 de junio de 2018

ABRIMOS EL RANCHO!!!



La historia del rancho a la vera de la ruta, comienza en aquel Consejo Deliberante Estudiantil de 2007, en el que los alumnos del CEPT, trajeron como premio la autorización para habilitar un puesto de venta de productos regionales , en instalaciones del  CEPT N°3.
En el año 2015 un grupo de docentes convocó a padres y consejeros, para comenzar la construcción del puesto de venta, que este año finalmente quedó habilitado. De esta, manera su utilización va creciendo con el tiempo y hoy se invitó a una concejera escolar, Betina Aranda, que amablemente se acercó hasta nuestra sede para conocer el rancho.



El viernes 15 de Junio de 2018, muchas familias trajeron sus productos y artesanías, que vendieron con mucho éxito, lo  que esperamos sirva de plataforma de lanzamiento para que la familia considere el rancho como una herramienta más del desarrollo de su economía y se haga dueña de la propuesta.
Mónica, cocinera del CEPT agasajó con tortas fritas calientes a los que compartieron con nosotros la invernal tardecita del 15 de Junio.
Votamos para que todos los viernes a la tarde, familias y docentes, compartan el mate en el rancho, y que todos puedan vender sus producciones, mejorando de esta manera su economía, pero sobre todo integrándose cada vez más en esta familia grande que el  CEPT contiene.

domingo, 3 de junio de 2018

Proyecto Comunitario de Cerdos



   La propuesta de generar un proyecto que involucre y beneficie a nuestras familias tiene sus comienzos en el año 2015 con un grupo de alumnos de nuestra Tecnicatura en Administración Agropecuaria

Espacio físico en plena planificación

¿Para quién fue pensada esta propuesta?
   Esta propuesta fue pensada por nuestros alumnos como una herramienta de práctica para nuestros jóvenes y una referencia para nuestra comunidad. En este espacio pretendemos fortalecer el aprendizaje concreto de la cría de cerdos a través de las prácticas.
¿Qué pretendemos con este proyecto comunitario?
   Con este proyecto pretendemos promover las buenas prácticas del manejo de los cerdos y su alimentación generando espacios de encuentro e intercambio de saberes populares en donde cada una de las familias pueda participar.
   También, uno de los principales objetivos es que nuestra comunidad se apropie de este proyecto trayendo nuevas ideas, propuestas que sirvan para el crecimiento común de nuestras familias y logren capitalizarlas.
colaboración de la comunidad con cereal


sábado, 2 de junio de 2018

PRACTICANDO DESTETE CON NUESTROS LECHONES




   El día jueves 3 de Mayo del corriente año se realizó el destete de nuestros lechones con el grupo de alumnos de 3° año. Las prácticas de destete son desarrolladas con nuestros jóvenes de forma complementaria al trabajo áulico donde abordamos los correspondientes contenidos curriculares. Además, estuvimos preparando el alimento necesario para abastecer el sector durante un mes y más tarde realizar la faena de los mismos
. También realizamos la desparasitación de las cerdas que están en gestación y las cachorras que próximamente estaremos realizando el correspondiente servicio y la entrega a diferentes familias de nuestra comunidad rural. En un próximo informe nuestros jóvenes podrán constatar cuanto alimento debemos hacer para engordar cada uno de los lechones destetados.



Primera Jornada de Producción Ovina y Agricultura Familiar



El Martes 29 de Mayo en Daireaux, se llevó cabo la  Primera Jornada de Producción Ovina y Agricultura Familiar organizada por el CEPT N° 27 "Arboledas" y la Secretaría  de Desarrollo de la municipalidad de Daireaux. El temario incluyó la  Producción Ovina, Agricultura familiar y Desarrollo local,  Presentación a la comunidad de la 2° edición del  programa conjunto entre SENASA- FACEPT –FOPECAP de “Actualización tecnológica   de calidad integral sustentable en la cadena ovina y caprina con orientación textil, 2018”, Herramientas de la ley ovina para pequeños productores y Bases para la formulación de proyectos locales en carne,  leche y lana. Participaron del Encuentro: Jorge Penini , Técnico Prolana – Ley Ovina; Walter Martín,Secretaría de Desarrollo de Daireaux; Vilma Cabrera – SENASA; Renata Valgiustti – UlTERA; Javier Prada, Gerardo Bacalini y Armando Palau – FACEPT;   Técnicos Secretaría Agricultura Familiar y Productores y emprendedores de distintos CEPT de la Prov. de Bs As.
El CEPT N° 3estuvo representado por el coordinador de la promoción de la Producción Alberto Villaverde.

domingo, 27 de mayo de 2018

Reunión de productores de cerdos


Proyecto comunitario


  
   El día viernes 18 de Mayo del corriente año nos reunimos con las familias que integran nuestro proyecto comunitario de cerdos para compartir un almuerzo y debatir sobre el desarrollo de esta propuesta.
   De esta forma, después de un agradable almuerzo y una sobremesa que nos permitió conocernos un poco más, nos dirigimos a una de las aulas en donde dimos inicio a la primera reunión del equipo de cerdos con nuestras familias, entre ellas estaban algunas que ya se les había entregado cerdas el año pasado, algunas que se han incorporado recientemente, otros que quieren compartir experiencias, nuestro referente Fuster Héctor y algunos docentes.
   Durante la charla pudimos compartir algunas experiencias en donde surgieron varias inquietudes que logramos resolver entre todos a partir de las practicas que cada uno realiza con la producción porcina, entre ellas estaban (el plan sanitario, el alimento, la genética,  el manejo del servicio de las cerdas y el más destacado fue el engorde de los lechones).
   A partir de lo que nuestra comunidad manifestó, logramos apuntar dos importantes actividades que deseamos desarrollar a lo largo del año entre todos y con la participación de todos. Los dos temas son, “el plan sanitario” que se destacó por la importancia del bienestar de nuestros animales  y en segundo lugar “el engorde de los lechones” debido a que es una de las principales problemáticas en el desarrollo de estos proyectos familiares.

   La propuesta de nuestras familias fue organizarnos entre todos para poder acceder a un buen plan sanitario, colaborando a través de la venta de lechones, comprar las dosis  y compartirla con el fin de que cada uno pueda realizar la vacunación de todos sus cerdos. En segundo lugar, en cuanto a la alimentación y engorde de los lechones, pudimos fijar la idea de que cada uno consiga los insumos para hacer la correspondiente mezcla, destetar los lechones y engordarlos sin mayores inconvenientes. Dentro de esta práctica intentaremos generar un excedente que nos permita tener un stock disponible para aquellos productores que no puedan conseguir todos los insumos para su alimento.
   Otro de los puntos que pudimos analizar fue la carneada de los cerdos para facturar este año; aquí tuvimos una mayor participación de la familia Boulock, quienes se han ofrecido para colaborar en el desarrollo de estas prácticas trayendo la maquinaria necesaria para picar, mezclar y embutir la masa de los chorizos. Aquí, acordamos que la faena se realizará antes de vacaciones de invierno y que además el mismo equipo familiar de cerdos nos ayudara durante el desarrollo de la misma aportando ideas y ayudándonos a organizar a nuestros jóvenes quienes trabajaran con nosotros.
   Durante el cierre de esta reunión pudimos observar que nuestras familias se encuentran conformes con las nuevas propuestas, con ganas de seguir participando y con muchas ganas de volver a compartir un lechón como el día de la jornada.
Queremos aprovechar la oportunidad para agradecerle a las familias de nuestra comunidad ya que sin la colaboración de las mismas a través de la gestión de insumos este proyecto no sería posible, pues recordemos que nuestro trabajo cumple con dos grandes objetivos “la de generar una herramienta pedagógica para nuestros jóvenes y nuestra comunidad” y por otro lado, la de “beneficiar a nuestra comunidad a través de los diferentes espacios de intercambio y de participación” y el apoyo de nuestra comunidad resulta fundamental

sábado, 26 de mayo de 2018

POR UN NUEVO ANIVERSARIO DE LA PATRIA



El 24 de Mayo en horas de la tarde, con alumnos de la permanencia de 3 ° y 4 °, docentes y padres de la comunidad celebramos un nuevo aniversario de la fecha patria.
Luego de que los presentes entonaran  el Himno Nacional Argentino, la alumna Diamela Carragal leyó unas palabras alusivas, destinadas a identificar a los verdaderos artífices del principio emancipatorio.

domingo, 20 de mayo de 2018

CERDOS “FOR EXPORT”



El trabajo interareal es fundamental dentro de un CEPT. En esta ocasión, se realizó un trabajo conjunto entre las áreas de comunicación y producción. Durante la 3º permanencia, los chicos de 3º año realizaron carteles para señalizar los distintos sectores en la producción de cerdos. Para realizar dichos carteles se tuvo en cuenta el nombre de los distintos grupos porcinos en español así como también su correspondiente traducción al idioma inglés. Los materiales necesarios para realizar este trabajo, como maderas y pintura sintética, se compraron con fondos disponibles del proyecto institucional de cerdos.




TENEMOS TRANSFORMADOR!!!

transformador


La provisión de un transformador propio para el CEPT N°3, es una gestión que ha llevado años de trabajo en distintas oficinas gubernamentales  y que finalmente logró su concreción a partir del año pasado, cuando mediante un acto cogestivo entre la ACEPT N°3, DGCyE, Municipalidad de Coronel Pringles y Consejo Escolar, con el fin de mejorar el desempeño escolar de los alumnos, incrementar las tasas de terminalidad educativa y reducir la deserción escolar, favorecer una mejor inserción laboral de los jóvenes y adultos, mitigar la emergencia en infraestructura escolar y optimizar los sistemas de gestión y estadísticas, se concluyó en que el Municipio dotará al CEPT N° 3 de un puesto de transformación para dotar de energía eléctrica en forma independiente al establecimiento, conexión interna, medidora y puesta a tierra.
Para garantizar la ejecución de la obra, la Dirección designó como su representante a la Subsecretaria de Políticas docentes y Gestión territorial Florencia Castro, el Consejo escolar a su presidente, Natalia Pereyra y el Municipio a su Jefe de gabinete Darío Christensen.
La Acept N° 3 gestionó también con  la Oceba , organismo de control de energía Buenos Aires y la Cooperativa Eléctrica de Saldungaray.
medidor

jabalinas a tierra

La obra está dotada de importantes medidas de seguridad, tal como la colocación de jabalinas a tierra que alcanzan una profundidad de 47 metros y que aseguran una descarga a tierra eficiente


sábado, 19 de mayo de 2018

COLOQUIO Y SUPERVISIÓN COGESTIVA



El día 16 de Mayo de 2018 se realizó una supervisión cogestiva en nuestro CEPT, que abarcó aspectos de la dimensión política institución, comunitaria y pedagógica del Centro Educativo.
Por la DGC y E. Concurrieron  la Inspectora Pedagógico contable Zona 7 Prof. María Eugenia De Dios y el inspector Técnico Pedagógico Med. Vet. Gustavo Arrillaga , representando a Facept  contamos  a directora del CEPT N° 23 María Miguez Martín, Karina Deizel consejera del  CEPT N° 30, Emilce Metz tesorera de ACEPT N°3 y vicepresidente de Facept, y Sandra Briatore Secretaria Cept N°3. Estuvieron presentes la Inspectora Jefe distrital Mabel Grandio y el consejero Bernardo Agüero

En la misma jornada y ante esta mesa cogestiva  rindió coloquio para director del CEPT N°3, el  Prof. Osvaldo Lalanne.                

viernes, 18 de mayo de 2018

EL TIEMPO DE LA FLOR



Con la huerta encaminada vamos ahora  sembrando flores de estación y también estuvimos pintando  la biblioteca que recuperamos y y ahora hace  de lombricero para obtener el lombricompuesto con lombrices californianas donadas por la docente Ángela,
 También estamos reformando la cabaña para convertirla en cancha de cría y sombraculo.

miércoles, 9 de mayo de 2018

sábado, 5 de mayo de 2018

26° ASAMBLEA DE LA ACEPT



El 4 de Mayo de 2018, con una nutrida concurrencia de socios, se realizó la 26° Asamblea Anual Ordinaria de ACEPT N°3, procediéndose a la Lectura y aprobación del acta de Asamblea anterior, designación de dos asociados para que en representación de la Asamblea firmen el acta conjuntamente con presidente y secretario, lectura y aprobación de la memoria, balance general, estado patrimonial e informe comisión revisora de cuentas, correspondiente al ejercicio cerrado el 31.12.2017.
Como resultado de las votaciones efectuadas, se renovó parte del Consejo de Administración y el Sr. Héctor Fuster, es el nuevo presidente la ACEPT.
La comunidad agradece a la Presidente saliente, Raquel Peciña,  el importante tiempo dedicado a la conducción de la ACEPT y a la exitosa cogestión con otras Instituciones.

martes, 1 de mayo de 2018

ALUMNOS EN LA HUERTA



Las malas condiciones climáticas  no frenaron las actividades planificadas en los entornos formativos de huerta y vivero. Los chicos de 1ro y 2do coparon el comedor del Centro, y entre lijas, maderas y pinceles, comenzaron a disfrutar de los "nomencladores" que escoltarán a las especies que se producen en estos espacios. La lechuga, la acelga, la espinaca, los rabanitos entre otras  verduras, podrán identificarse con facilidad al mirar los carteles que están confeccionando los estudiantes...en castellano y en inglés!! Seguimos sumando a esta iniciativa propuesta de "Desde el Pie" para mejorar los entornos que tanto aportan a nuestro sistema educativo.  En primer lugar, se replicó lechuga repollada y mantecosa, remolacha, brócoli y acelga. mulching, palabra inglesa que significa: cubrir para fortalecer el suelo.

Se está haciendo el compost con lo obtenido de la cama de los pollos y con los desechos orgánicos de la cocina con la idea de utilizarlo el próximo año. También se hicieron almácigos de rabanito, acelga, perejil, lechuga morada, repollo blanco y repollo colorado. Y por último se entregaron a las familias plantines y semillas para que inicien o enriquezcan su propia huerta teniendo en cuenta los principios de agricultura familiar y promoción comunitaria.
También se punteó el invernáculo y se plantó cebolla de verdeo, habas, coliflor, acelga y remolacha. Se colocó nylon sobre la lechuga para evitar el excesivo crecimiento de maleza. Este método es conocido como
Se cosecharon los últimos zapallos y tomates y también acomodamos los canteros para la siembra y la plantación  que realizó Rafa está semana.