El viernes 14 de
junio se llevó a cabo en el CEPT Nº 3 un “Curso para Manipuladores de
Alimentos. El mismo estuvo a cargo del Médico Veterinario Sergio García en
representación de la oficina de bromatología de Coronel Pringles a través del
Ministerio de Asuntos Agrarios. Esta capacitación está programada para
realizarse en tres clases (permanencias) de dos bloques cada una. Son
partícipes de este curso los alumnos de 5º y 6º junto a padres y vecinos de la
comunidad. Durante el primer Bloque, desarrollado en el día de la fecha, se
concretó la presentación donde Sergio expresó los objetivos y una descripción. Tuvo
lugar la presentación de los alumnos y un espacio para aclarar las dudas que
surgieron de la charla.
En un segundo Bloque
se trabajó sobre diversos temas como nociones bromatológicas generales,
alimento genuino, inocuidad, constitución de alimentos, responsabilidad del
manipulador y muchos contenidos más por medio de una creativa presentación de
Power Point.
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